Une étude révèle comment l'alimentation affecte le cerveau des enfants – ETHealthworld.com

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juni 15, 2019 0 Door admin

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Une étude révèle comment l'alimentation affecte le cerveau des enfants

Washington DC [USA], 9 juin (ANI): Une nouvelle étude a montré de quelle manière l’alimentation, la consommation d’eau et les boissons comme le café affectent le cerveau d’un enfant.

L’étude sera présentée lors de la réunion «Nutrition 2019» à Baltimore et a présenté une analyse de plus de 850 enfants d’écoles primaires.

Selon les conclusions de l’étude, les enfants ayant déclaré une consommation plus élevée de collations et de boissons sucrées étaient moins bien classés aux tests scolaires normalisés que les enfants qui consommaient moins de ces aliments.

Cependant, les régimes alimentaires malsains n’étaient pas liés à des scores plus faibles aux tests cognitifs chez les enfants.

En outre, l’étude a suggéré que les enfants présentant une hydratation habituelle accrue obtenaient de meilleurs résultats lors de tâches nécessitant une flexibilité cognitive.

En outre, les enfants ont amélioré leur niveau d’hydratation et leur mémoire de travail après avoir consommé une quantité d’eau supérieure – 2,5 litres par jour – par rapport à la consigne de ne boire qu’un demi-litre par jour.

La sous-nutrition, répandue dans le monde entier chez les jeunes enfants, peut nuire à leur développement. Dans un essai contrôlé randomisé mené dans 26 villages indiens, les nourrissons ayant reçu une poudre à micronutriments multiples, une intervention d’apprentissage précoce, ou les deux, ont présenté des améliorations significatives du langage expressif, de la réception visuelle et du comportement socio-émotionnel par rapport à ceux recevant un placebo .

Les chercheurs ont également étudié les effets de la caféine et de la L-théanine, substances présentes dans les feuilles de thé, chez les enfants atteints de trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention (TDAH),

Ils ont découvert que cinq garçons atteints de TDAH montraient une attention soutenue, des performances cognitives améliorées et une impulsivité diminuée lors de la prise simultanée de suppléments de caféine et de L-théanine, par rapport à un placebo. (ANI)


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