Psychiatrie nutritionnelle: Pourquoi l'alimentation peut-elle jouer un rôle essentiel dans le traitement des problèmes de santé mentale, y compris la dépression, l'anxiété et au-delà

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februari 5, 2019 0 Door admin

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Pendant des années, les neuroscientifiques ont essayé de corriger l’ancienne hypothèse voulant que notre esprit soit réductible à notre cerveau. Des recherches sur ce que l’on appelle le microbiome intestinal, par exemple, ont montré que l’humeur et la santé mentale sont intimement liées au fonctionnement d’un écosystème de micro-organismes au sein du système digestif. Les chercheurs écrivent dans le Journal of Neuroscience : «Des modifications expérimentales du microbiome intestinal peuvent affecter le comportement émotionnel et les systèmes cérébraux connexes [et] peuvent jouer un rôle physiopathologique dans les maladies du cerveau humain, notamment les troubles du spectre autistique, l’anxiété, la dépression et la douleur chronique. ”

Même la maladie de Parkinson a été liée à la bactérie intestinale dans des études menées par le microbiologiste Sarkis Mazmanian , qui souligne que «70% de tous les neurones du système nerveux périphérique, c’est-à-dire ni le cerveau ni la moelle épinière, se trouvent dans les intestins. Le système nerveux de l’intestin est directement connecté au système nerveux central par le nerf vague. »Nos tripes alimentent également le cerveau en carburant, ce qui nécessite un« apport constant », note la Dre Eva Selhub sur le Harvard Health Blog . «Ce« carburant »provient des aliments que vous mangez et le contenu de ce carburant fait toute la différence. En termes simples, ce que vous mangez affecte directement la structure et les fonctions de votre cerveau et, en définitive, votre humeur. ”


Ces découvertes ont donné naissance au domaine émergent de la psychiatrie nutritionnelle , que vous pouvez entendre décrit dans le discours de TEDx ci-dessus par la psychologue clinicienne Julia Rucklidge. A l’origine, elle avait appris que «la nutrition et l’alimentation avaient une importance capitale pour la santé mentale». Rucklidge, comme la plupart de ses collègues, était convaincue que «seuls les médicaments et la psychothérapie pouvaient traiter ces problèmes graves». Mais, après avoir trouvé des preuves contraires, elle décida de le faire. ses propres études. À compter de 17 h 30 environ, elle présente des preuves irréfutables d’une réduction spectaculaire des taux de TDAH, de TSPT, de dépression et de psychose après des traitements diététiques.

Cela ne veut pas dire que les médicaments et la psychothérapie ne jouent pas un rôle important dans le traitement, ni qu’ils devraient être supplantés par une approche axée uniquement sur la nutrition. Toutefois, cela signifie que de nombreux domaines d’études ont montré que les traitements nutritionnels étaient efficaces et peut-être essentiels, pour des raisons compatibles avec des connaissances étendues sur le corps et le cerveau. «On sait maintenant, par exemple, comme le rapporte Joyce Cavaye au journal The Independent , que de nombreux problèmes de santé mentale sont causés par une inflammation du cerveau qui finit par provoquer la mort de nos cellules cérébrales.» Une inflammation est en partie causée par « un manque de nutriments tels que le magnésium, les acides gras oméga-3, les probiotiques, les vitamines et les minéraux… autant d’éléments essentiels au fonctionnement optimal de notre corps. ”

Les régimes comprenant principalement des aliments hautement transformés et des sucres sont également une cause d’inflammation. «De nombreuses études ont montré une corrélation entre une alimentation riche en sucres raffinés et une altération de la fonction cérébrale», écrit le Dr Selhub. Ces régimes favorisent «l’aggravation des symptômes de troubles de l’humeur, tels que la dépression». Les aliments transformés riches en glucides et contenant peu de nutriments ont créé une épidémie de malnutrition chez une partie importante de la population qui semble autrement avoir suffisamment à manger. La situation semble avoir largement contribué aux épidémies correspondantes de dépression et d’autres problèmes de santé mentale.

La psychiatrie nutritionnelle n’est pas une mode ou un programme prétendant recréer le régime alimentaire des premiers humains. Si «un décalage potentiel dans l’évolution entre notre passé ancestral (paléolithique, néolithique) et l’environnement nutritionnel contemporain» mérite d’être exploré, comme l’expliquent les chercheurs dans un article publié au Journal of Physiological Anthropology , de nombreux autres facteurs contemporains, tels que le développement économique et la hausse de la médecine scientifique – jouent un rôle dans la compréhension de l’alimentation et de la santé mentale.

Plutôt que de s’intéresser à la préhistoire, les scientifiques ont étudié le régime alimentaire des sociétés «traditionnelles» (qui ne dépendent pas d’aliments transformés fabriqués en série) en Méditerranée et au Japon. Ils ont constaté un taux de dépression inférieur de 25 à 35%, par exemple chez ceux qui consomment des aliments «riches en légumes, fruits, céréales non transformées, poisson et fruits de mer», écrit Selhub, avec «seulement de petites quantités de viandes maigres et de produits laitiers». . ”Cependant, il n’existe pas de formule alimentaire parfaite. Tout le monde traite les choses différemment. Dr. Selhub recommande de couper les aliments transformés et le sucre et d’expérimenter avec l’addition et la soustraction d’aliments pour voir comment vous vous sentez. (Il est probablement préférable de mener de telles expériences nutritionnelles après avoir consulté votre médecin.)

Tout comme nous devrons changer notre façon de manger si nous voulons préserver notre environnement extérieur, la santé de ce monde riche et non moins nécessaire, appelée microbiome, nécessitera un changement radical dans les habitudes alimentaires de nombreuses personnes. Malheureusement, ce n’est pas un changement que tout le monde peut se permettre. Mais pour des millions de personnes souffrant de maladies mentales, la psychiatrie nutritionnelle peut représenter un traitement radical.

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Josh Jones est un écrivain et musicien basé à Durham, en Caroline du Nord. Suivez-le à @jdmagness


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