Dieet en zwangerschap: hoe gezond te eten als je aan het denken bent

Dieet en zwangerschap: hoe gezond te eten als je aan het denken bent

januari 29, 2019 0 Door admin

CBD Olie kan helpen bij ADHD. Kijk op MHBioShop.com


Huile de CBD peut aider avec ADHD. Visite HuileCBD.be


Een 10-jarig meisje met ADHD . Een 30-jarige man met prostaatkanker. Een 50-jarige vrouw met hartaandoeningen en osteoporose.

Het verband tussen voeding en zwangerschap kan alle drie de generaties van de hier afgebeelde vrouwen overspannen.
Uw dieet tijdens de zwangerschap kan de toekomstige gezondheid van uw kind bepalen en blijft uw familie generaties lang beïnvloeden. iStock / pixelfit

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat ze niet veel gemeen zouden hebben. Maar hoewel deze drie individuen te maken hebben met dergelijke gevarieerde diagnoses, is het mogelijk dat hun omstandigheden allemaal in dezelfde tijd op dezelfde plaats zijn ontstaan: de baarmoeder van hun moeder voordat ze werden geboren .

Dankzij lopend onderzoek naar de oorsprong van gezondheid en ziekte weten we nu meer dan ooit tevoren over voeding en zwangerschap. En de wetenschap is duidelijk: de voedingskeuzes van een moeder tijdens de zwangerschap – zelfs vóór de conceptie en na de geboorte – hebben niet alleen invloed op de gezondheid van haar baby, ze helpen ook om de gevoeligheid van haar groeiende kind voor ziekten later in het leven te bepalen . Bovendien kan de impact van haar voedingsstatus zich uitstrekken over toekomstige generaties.

Als je zwanger bent of van plan bent zwanger te worden, lees dan verder voor het laatste onderzoek naar de verbanden tussen maternale voeding en foetale gezondheid, plus een lijst van de voedingsstoffen die volgens mij de meeste aandacht verdienen in deze kritieke tijd.

Hoe we weten dat gezondheid begint in de baarmoeder – en zelfs daarvoor

Het idee dat de voedingsomgeving die we in de baarmoeder tegenkomen onze gezondheid van bij de geboorte in de rest van ons leven beïnvloedt, is bekend geworden als

de ontwikkelingsoorsprong van gezondheid en ziektetheorie

of

DOHaD

. (U kunt het ook zien als de Barker-hypothese.)

Brits onderzoek David Barker stelde deze theorie voor in de jaren 1980 na het afronden van zijn nu mijlpaal onderzoek, waaruit bleek dat de grootste voorspeller van de vraag of een persoon een hart- en vaatziekte zou ontwikkelen niet was roken of een andere verwachte leefstijloorzaak; het was eerder hun gewicht bij de geboorte. ( 1 , 2 ) Zijn vervolgonderzoek ondersteunde en breidde deze bevinding uit, met als conclusie dat baby’s die klein zijn aan ondervoede moeders een hoger risico lopen op hypertensie en coronaire hartziekten, evenals op type 2 diabetes, later in hun leven. ( 3 )

Nieuw voedingsonderzoek: een blik op de nieuwste studies

Gelukkig voor ons allen, en met name voor toekomstige moeders, is het werk van Barker in de afgelopen 30 jaar gereproduceerd en verbreed. Hoewel de theorie oorspronkelijk was gericht op hoe maternale en foetale ondervoeding bijdraagt ​​aan hart- en metabole aandoeningen, hebben nieuwere DOHaD-onderzoeken bijkomende ziekten geïdentificeerd die het gevolg kunnen zijn van maternale en foetale onder- of overvoeding en deze aandoeningen hebben gebonden aan zeer specifieke voedingskeuzes. ( 4 ) Hier is een korte samenvatting van slechts enkele van de literatuur over het onderwerp.

Diabetes en obesitas

Onderzoek wijst uit dat de consumptie van een moeder van een Westers dieet (rijk aan suiker , geraffineerde koolhydraten en transvetten) ertoe kan leiden dat haar kind diabetes en obesitas ontwikkelt, evenals verschillende verwante aandoeningen. ( 5 ) Alhoewel observationeel, vond één onderzoek een associatie tussen hoge maternale gluteninname en type 1 diabetes bij kinderen . ( 6 )

kennis

Maternale hoog-suiker diëten, met name die rijk aan suiker gezoete dranken, zijn in verband gebracht met een slechtere kindertijd cognitie , met inbegrip van armer non-verbaal vermogen en slechtere verbale geheugen. ( 7 ) Omgekeerd is de hoge inname van vette vis door een moeder gekoppeld aan een verbeterde neurologische ontwikkeling, terwijl een toename van de inname van choline door de moeder tijdens de zwangerschap cognitieve voordelen kan opleveren voor het nageslacht. ( 8 , 9 , 10 )

Kanker

Studies bij laboratoriumratten noemen de maternale eiwitarme diëten als potentiële risicofactoren voor de ontwikkeling van langzaam groeiende prostaatkankers bij kinderen op latere leeftijd . ( 11 , 12 ) Dit is niet de eerste keer dat maternale voeding is gekoppeld aan de ontwikkeling van kanker: een studie uit 2006 suggereerde dat gevoeligheid voor borstkanker vooraf in utero kan worden bepaald, waarbij voeding een beïnvloedende factor is. ( 13 )

ADHD

Verschillende onderzoeken leggen verbanden tussen maternale voeding en aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit, of ADHD. Een recente cohortstudie toonde aan dat lage maternale lipoproteïneniveaus met hoge dichtheid (HDL-cholesterol) geassocieerd waren met een verhoogd risico op ADHD, vooral bij jongens. ( 14 ) In een andere werd een “ongezond” dieet met veel vet en suiker uit bewerkte voedingsmiddelen gekoppeld aan ADHD-symptomen bij kinderen die gedragsproblemen vertonen in het begin van hun leven. ( 15 ) Een westers voedingspatroon kan ook gedragsveranderingen bij kinderen veroorzaken, waaronder ADHD en depressie en angst. ( 16 )

osteoporose

Opduikend bewijs suggereert sterk dat maternale voeding langdurige invloeden heeft op het botmetabolisme bij kinderen , met voedingsdeficiënties beginnend in de zwangerschap waardoor een kind een hoger risico loopt op osteoporose en breuken later in het leven. ( 17 , 18 , 19 )

Waarom je dieet een gevaar kan vormen voor je kind en zelfs voor het kleinkind

Als deze studies alleen niet genoeg zijn om u te laten pauzeren over wat u op uw bord legt tijdens de zwangerschap, bedenk dan dat onderzoekers dat hebben vastgesteld

de gevolgen van een slechte voedingsstatus van moeders kunnen blijven bestaan ​​gedurende drie generaties

. (

20

)

Hoe is dit mogelijk? Als mens kunnen we ons aanpassen aan onze omgeving. Maar er is een kritieke periode waarin die aanpassing plaatsvindt: in utero .

Tijdens de zwangerschap ondergaan de epigenetische kenmerken van een baby, de ‘verkeerslichten’ op het menselijk DNA die bepaalde genen af ​​en aan kunnen zetten, substantiële veranderingen. Deze modificaties worden beïnvloed door voedingsstoffen in het bloed van de moeder op het moment van conceptie en kunnen van generatie op generatie worden doorgegeven. Sommige veranderingen maken de productie mogelijk van genetische expressies die ons beter afstemmen op de omgeving waarin we ons waarschijnlijk bevinden als we eenmaal geboren zijn, terwijl anderen het stadium voor ziekte inluiden. ( 21 , 22 )

Wat moet je eten vóór, tijdens en na je zwangerschap?

Het is duidelijk dat het consumeren van het standaard Amerikaanse dieet geen recept is voor het baren van een gezonde baby die uitgroeit tot een gezonde volwassene. Eten zoals onze voorouders deed dat wel. Hoewel er niet één optimaal humaan dieet is , zijn we genetisch aangepast om hele, voedselrijke planten- en dierenvoeding te eten .

Een voorouderlijk dieet dat rijk is aan deze voedingsmiddelen kan u helpen tekortkomingen te voorkomen in de onderstaande voedingsstoffen: voedingsstoffen die essentieel zijn voor een zich ontwikkelende foetus en die de genexpressie kunnen beïnvloeden, waardoor de weegschaal wordt gekanteld in de richting van gezondheid of ziekte.

Hier zijn enkele van mijn aanbevelingen voor zwangerschapsdieet.

Bevoordeel de vetoplosbare vitaminen A, D en K2

Helaas heeft vitamine A een reputatie ontwikkeld dat het gevaarlijk is tijdens de zwangerschap, maar het is eigenlijk een cruciale voedingsstof voor de ontwikkeling van de foetus; het voorkomt bijvoorbeeld doofheid en interne verplaatsing van organen. Het kan giftig zijn in extreem hoge doses wanneer vitamine K2 en D niet voldoende zijn, maar wanneer deze vitamines voldoende zijn, is de toxiciteitsdrempel voor vitamine A zeer, zeer hoog. Vitamine D helpt de placentafunctie, speelt een rol bij de ontwikkeling van de foetale long en beschermt ook de cardiovasculaire gezondheid van een pasgeborene, terwijl vitamine K een gezonde ontwikkeling van het gezicht, de schedel en het zenuwstelsel bevordert.

Vitamine A, D en K2-Rich Foods:

  • Lever , rundvlees en gans (A, K2)
  • Volle zuivelproducten (A, K2)
  • Levertraan (D)
  • Zalm (D)
  • Donkergroene bladgroenten, inclusief boerenkool, spinazie en collard, mosterd en bietengranen (K2)

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van 2.600 internationale eenheden (IU) per dag vitamine A is hopeloos ontoereikend. Naast het genieten van lever- en zuivelproducten, raad ik aan om tijdens de zwangerschap tussen de 20.000 en 25.000 IU aan te vullen. Deze dosis is veilig gebleken en kan zelfs geboorteafwijkingen voorkomen. De ADH voor vitamine D is ook jammerlijk laag; Ik beschouw een goed doelwit tussen 2000 en 4000 IU’s per dag uit supplementen en voedingsbronnen. Er is geen specifieke RDA voor K2 tijdens de zwangerschap, maar ik raad aan om een ​​ruime hoeveelheid K2-rijk voedsel te eten. Als u wilt aanvullen, doe dit dan met ongeveer één gram per dag.

Focus op Folate

Foliumzuur is een algemene term voor een groep in water oplosbare B-vitaminen, ook bekend als B9, die van nature in voedingsmiddelen worden aangetroffen. Foliumzuur verwijst naar de synthetische verbinding die wordt gebruikt in voedingssupplementen en voedselverrijking. Hoewel foliumzuur effectief is in het voorkomen van neurale buisdefecten, heeft het niet alle gunstige effecten van natuurlijk folaat.

Foliumrijk voedsel:

  • Donkergroene groenten, zoals spinazie en raap, mosterd en groene groenten
  • Kruisbloemige groenten, waaronder broccoli en bloemkool
  • Beets
  • Linzen en andere peulvruchten
  • Lever, kalf en kip

Als u een zwangerschap plant, probeer dan enkele maanden vóór de bevruchting tussen 800 en 1200 mcg folaat per dag te consumeren. Het kan moeilijk zijn om deze hoeveelheid alleen uit voeding te halen, daarom raad ik aan om dagelijks 600 tot 800 mcg folaat aan te vullen, afhankelijk van je voedingsinname. Zoek naar producten die “5-methyltetrahydrofolaat” of “5-MTHF” vermelden op het etiket. En controleer uw multivitamine , omdat de meeste multis bevatten foliumzuur, geen foliumzuur.

Concentreer je op Choline

Choline speelt essentiële rollen tijdens groei en ontwikkeling , vooral met betrekking tot cognitie. De behoefte van het lichaam aan choline neemt toe tijdens de zwangerschap. Maar helaas, naar schatting 90 tot 95 procent van de zwangere vrouwen slagen er niet in om de aanbevolen choline-inname te halen.

Choline-rijk voedsel:

  • Rundvlees, lever en spiervlees
  • Eieren , geheel (wit en eigeel)
  • Kruisbloemige groenten, zoals bloemkool
  • aardappelen

Zwangere vrouwen hebben ruwweg 450 mg choline per dag nodig, terwijl vrouwen die borstvoeding geven meer nodig hebben, ongeveer 550 mg. Als je niet genoeg choline uit voedingsbronnen kunt krijgen, raad ik aan supplementen te gebruiken die de (fosfatidyl) choline vorm bevatten; de meeste prenatale supplementen en multivitaminen bevatten geen choline.

Kies voor Omegas

Omega-3-vetzuren met lange keten, met name DHA, zijn nodig voor een gezonde hersenontwikkeling. DHA concentreert zich in baby’s ogen en grijze massa en beschermt hun hersenen tegen oxidatieve schade. Het is een misvatting dat we aan al onze DHA-behoeften kunnen voldoen, van plantaardig voedsel zoals vlas; we hebben DHA nodig van viskwekerijen. En hoewel het waar is dat kwikniveaus in vis potentieel schadelijk kunnen zijn, zijn kwiknatriumvis en vis met een hoog seleniumgehalte (die de nadelige effecten van kwikvergiftiging voorkomt) goede opties, met gegevens die aangeven dat de voordelen van het eten van vis tijdens de zwangerschap veel groter zijn dan de alle risico’s.

Zwangerschap-veilig omega-3-rijk voedsel: ( 23 , 24 )

  • Zalm
  • sardines
  • Kabeljauw en levertraan

Dring aan op ijzer

Bloedarmoede is een veel voorkomend probleem tijdens de zwangerschap, een die kan worden vermeden door voldoende ijzerinname. Maar dat hoeft niet te betekenen dat u moet aanvullen: willekeurige suppletie tijdens de zwangerschap is schadelijk gebleken. Versterk in plaats daarvan de hoeveelheid ijzer in je dieet.

IJzerhoudend voedsel: ( 25 )

  • Lever, vooral eend en varkensvlees
  • Kokkels, gekookt
  • Spinazie en andere bladgroenten
  • Gedroogde kruiden

En welk voedsel moet je absoluut vermijden?

Zoals te verwachten, als je probeert zwanger te worden en een gezonde zwangerschap hebt, moet je die voedingsmiddelen vermijden die verantwoordelijk zijn voor de negatieve foetale gezondheidsresultaten die in de bovenstaande studies worden genoemd, voedsel dat geen plaats had in de voeding van onze voorouders van jager-verzamelaars. Natuurlijk is het vermijden van deze giftige voedingsmiddelen ook van toepassing op de algehele gezondheid:

  • witte suiker
  • Witte bloem en andere graankorrels, inclusief volkoren
  • Verwerkte sojaproducten, zoals sojamelk en soja-eiwit
  • Industriële zaadoliën zoals soja, maïs en canola

Belangrijke opmerking: Hoewel DOHaD-onderzoek meestal de eerste 1000 levensdagen benadrukt, te beginnen bij de conceptie, als het meest kritisch voor positieve blootstelling aan de voeding , is uw dieet in de maanden en zelfs jaren voorafgaand aan de conceptie ook belangrijk .

Hier is de goede gezondheid van uw kind – en die van u ook.

Ik wil graag van je horen. Ben je zwanger of probeer je zwanger te worden? Wat eet je? Voegt u een van de aanbevolen voedingsmiddelen hier toe aan uw bord? Laat het me hieronder weten!

Vind je het leuk wat je hebt gelezen? Meld u aan voor GRATIS updates die worden afgeleverd in uw inbox.

Ik haat ook spam. Je email is veilig bij mij. Door u aan te melden gaat u akkoord met ons privacybeleid .

Lees meer